Como apimentar a sua mesa de primavera? Por vezes, as soluções mais simples são as melhores – e assim é com este fantástico creme de abacate. Mas o ingrediente verde não é tudo, pois vale a pena realçar o sabor com lacticínios saborosos e ousados. Este molho combina na perfeição com pão fresco, mas também pode ser utilizado como acompanhamento de legumes ou ovos, por exemplo.

Em vez de fazer pela centésima vez o clássico creme de ovos, peixe ou queijo fresco aborrecido, escolha um ingrediente verde que será perfeito para a mesa de primavera. Mas o abacate em questão não é apenas o guacamole mexicano. A nossa receita de leite salgado é uma verdadeira obra-prima que fará as delícias de quem gosta de doces e ficará linda na mesa. E tudo isto de forma rápida, fácil e por apenas alguns euros.

Esta pasta vai apimentar qualquer sanduíche e quebrar o feitiço de um pequeno-almoço aborrecido

Os cremes para barrar sanduíches são uma opção interessante que não só substitui na perfeição as carnes frias ou os queijos, como também permite incluir mais ingredientes saudáveis na sua dieta. Os clássicos são, naturalmente, as sandes com cavala, ovos ou, por exemplo, com a adição de tomates secos ao sol. No entanto, na primavera, vale a pena escolher ingredientes verdes e o abacate é perfeito para esse papel. No entanto, não é o único produto que domina a nossa pasta.

Vale a pena enriquecer a pasta de abacate primaveril com queijo feta salgado e arrojado. Quando tudo é misturado numa massa cremosa, cria-se uma consistência perfeitamente fofa que é perfeita para uma sanduíche ou para acompanhar legumes ou ovos. Pode melhorar este duo com mel, flocos de pimenta, legumes frescos como o aneto e quaisquer especiariasm. Garantimos que esta combinação irá cativar o paladar até dos mais exigentes.

Receita de pasta de abacate e queijo feta – perfeita para o pão

Ingredientes:

  • Abacates maduros,
  • 100 g de queijo feta,
  • meia colher de chá de mel,
  • uma colher de sopa de sumo de limão,
  • um pouco de endro,
  • algumas folhas de hortelã,
  • óleo,
  • flocos de malagueta.

Modo de preparação:

  1. Comece pelo abacate. Cortar ao meio, retirar o caroço e retirar toda a polpa com uma colher.
  2. Coloque o abacate numa tigela, adicione o queijo feta, o mel, os vegetais e o sumo de limão.
  3. Bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogénea.
  4. Coloque a pasta num prato elegante, regue com azeite e decore com lascas de malagueta.
  5. Esta pasta é óptima em sanduíches, com nachos, como acompanhamento de tortilhas e como molho para palitos de legumes.

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